Tarifa saborosa para Onam a bordo da Emirates
A Emirates se junta à celebração da temporada de colheita de Kerala, com uma infinidade de guloseimas deliciosas a bordo e uma variedade de divertidos filmes em malaiala. De 20 a 31 de agosto de 2023, pratos autênticos de Onam serão servidos em todas as classes de cabine, em voos de e para Kochi e Thiruvananthapuram para Dubai.
A bordo do voo 14 vezes por semana da Emirates para Kochi e do voo 7 vezes por semana da Emirates para Thiruvananthapuram, serão oferecidos menus selecionados com os sabores distintos de Onam, dando aos viajantes um gostinho de casa. Os passageiros irão desfrutar de aperitivos tradicionais de sharkara upperi – banana assada em açúcar mascavo doce, kaya varuthathu – chips de banana crocantes e kondattam mulaku – pimentas secas ao sol fritas embebidas em iogurte. Os passageiros também terão uma seleção de saborosos molhos essenciais para Onam, incluindo kaalan feito de coco, iogurte fresco e inhame, pepino pachadi – uma salada guarnecida e puli inji – um chutney doce e picante à base de gengibre. Os passageiros da Primeira Classe e da Classe Executiva também serão servidos pappadam ao estilo de Kerala e picles de manga picantes.
Uma deliciosa escolha de pratos principais seguirá, incluindo alleppey kozhi curry – frango temperado com molho de coco, servido com avial, arroz chemba e repolho cenoura thoran, ou sadhya vegetariano – sambar e kootu, combinado com arroz matta e cenoura ervilha thoran, frango com especiarias sukha – frango frito com coco e especiarias, arroz cozido no vapor, cenoura ervilha thoran e vegetais kootu, ou carneiro sukha com arroz chemba, erissery e feijão thoran. Os clientes do First Class também podem escolher a saborosa opção de carneiro frito com pimenta .
As sobremesas incluirão os favoritos de Onam, como palada pradhaman – pudim de arroz cremoso servido com pistache torrado, passas e castanha de caju, ou parippu payasam – o popular pudim de lentilha doce coberto com flocos de coco torrado. Mantendo-se fiel à época festiva, todas as refeições serão servidas em forros de prato de folha de bananeira para oferecer uma sensação autêntica ao sadhya para Keralites.
Para tornar a viagem ainda mais memorável, aqueles que celebram Onam podem desfrutar de mais de 6.500 canais de entretenimento no premiado ice da Emirates , mais de 45 filmes vencedores do Oscar®, mais de 2.000 filmes, 650 programas de TV e 4.000 horas de música, podcasts e audiolivros em 40 idiomas. 18 filmes Malayalam, incluindo títulos premiados como Ela Veezha Poonchira, Hridayam e blockbusters Bro Daddy e 12th Man estão atualmente disponíveis no gelo .
A Emirates celebra uma ampla variedade de culturas globais a bordo e é apaixonada por encantar os clientes com culinária de inspiração regional e menus sazonais especiais. De Onam a Diwali, Eid, Ano Novo Chinês, Natal e Oktoberfest à Páscoa – muitos festivais são celebrados, criando experiências interessantes para todos os viajantes globais.
Fonte e foto: Emirates
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